Pole midagi lihtsamat kui ratatouille valmistamine. Kodus valmistame tavaliselt heldeid koguseid nii pearoa söömiseks kui ka kogu nädala kala ja liha lisandiks. Lihtne, tervislik ja mitmekülgneKas me võime rohkem küsida?
See pole mitte ainult lihtne, vaid ka suhteliselt kiire. Köögiviljade väga peeneks hakkimine aitab teil aega kokku hoida. Kuna mul polnud kuhugi kiiret, eelistasin neid hakkida "maalähedasemalt". Seoses keedetud muna, See on suurepärane mõte muuta see lastele atraktiivsemaks. Proovi! Ja kui see versioon teile meeldib, proovige kindlasti järgmist talvine versioon sellest roogist.
Ratatouille keedetud munaga
Ratatouille keedetud munaga on suurepärane alternatiiv nii pearoana kui ka liha ja kalaga. Testi!
Autor: Maria
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 2-3
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 hakitud sibul
- 1 roheline paprika, hakitud
- ½ punane paprika, tükeldatud
- 1 suvikõrvits, hakitud
- 1 baklažaan, kooritud ja tükeldatud
- 1 klaas tomatikastet
- Ekstra neitsioliiviõli
- 2 keedetud muna
Ettevalmistus
- Kastrulis või pannil hauta sibul ja pipar koos tilguti õliga 12 minutit keskmisel kuumusel.
- Siis lisa suvikõrvits ja kuubikuteks lõigatud baklažaan ning hauta paar minutit. Seejärel katke pajaroog ja hauta veel 10 minutit, nii et köögiviljad muutuvad pehmeks.
- Lisage tomat, sega korralikult läbi ja küpseta tervikut veel paar minutit, kuni kõik köögiviljad on valmis.
- Serveeri ratatouille'i koos tükeldatud küpsetatud õõnsusega.