Kes pole kunagi maitsnud praetud paprika soolaga? Võib-olla on see üks lihtsamaid roogasid, mida pakume teile siin Köögi retseptid, kui mitte kõige rohkem, kuid me ei pea selle teiega jagamist lõpetama. Nagu näete, on see roog, milles pole palju salapära, kuna selle valmistamiseks on vaja ainult kolme koostisosa: õli (võimaluse korral oliiviõli, tuleb neid palju paremini välja), paprika (võti ja täht koostisosa) ) ja peen sool. See on roog, mida valmistatakse peamiselt teise palju terviklikuma ja keerukama roa kõrvale või eelroaks. Ja kuigi selleks pole palju teadust, jätame teile väljatöötamisprotsessi (mis ei ületa 4 sammu).
Praetud paprika soolaga
Mõni soolaga praetud paprika on Hispaanias tüüpiline roog, mida saab kasutada eelroana või teise palju keerukama ja terviklikuma esimese käiguna.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Eelroogad
Portsjonid: 1
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 3 suurt paprikat praadimiseks
- Ekstra neitsioliiviõli
- Peen sool
Ettevalmistus
- Esiteks on see, mida me teeme loputage ja puhastage paprika hästi veega, nii väljast kui seest. Selleks eemaldame noa abil ülemise saba ja seemned sees. Samal ajal kuumutame oliiviõli kõrgele temperatuurile.
- Järgmine asi on paprika korralik kuivatamine ja eemaldage liigne vesi, sest kui me paneme need kuumas õlis nii, nagu see on, võib see meid pritsida ja põletada. Ja me ei taha seda!
- Prae paprika oma maitse järgi. Mulle isiklikult ei meeldi need väga hästi tehtud (nagu fotol näha), nii et niipea kui näen, et pipra koor hakkab eralduma, võtan need välja ja krohvin.
- Viimase sammuna lisame peene soola (ka maitse järgi, kuid ilma üle pingutamata) ja söömiseks valmis. Hea kasum!
Arveid
Samuti võite aeg-ajalt lisada vürtsi, kui teile meeldivad erinevad maitsed.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 190