Retsept vürtsikad pirnid valges veinis mida me täna ette valmistame, vallutab teid nii maitse kui aroomi poolest, mille see teie köökidesse jätab. Selle valmistamine on väga lihtne, muutudes suurepäraseks alternatiiviks magustoiduna, kui teil on külalisi või soovite perekonda üllatada millegi erilisemaga.
Selle retsepti valmistamiseks on palju vürtse. Kodus valisime mõne nelgi ja mõne safran, kuid võite seda maitsestada kaneeli või mõne muu meelepärase liigiga. Valige valitud liik, pärast keetmist saate väga õrna maitsega pirne, mis sulavad suus.
Vürtsised pirnid valge veiniga
Vürtsikad valge veiniga pirnid, mille täna valmistame, sobivad suurepäraselt magustoiduks. Pakkumine ja suurepärase aroomiga vallutavad nad teie külalised.
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4 konverentsi pirni
- Ühe sidruni mahl
- ½ liitrit valget veini
- 80 g. suhkrut
- Mõni safranilõik
- 2 nelki
Ettevalmistus
- Koorime pirnid ja me lõikasime aluse kergelt nii, et need hoiaksid püsti. Pintseldame neid sidrunimahlaga, et need ei oksüdeeruks ja varuksid.
- Kastrulis kuumutame veini ja suhkrut tasasel tulel, kuni suhkur lahustub.
- Tutvustame vürtse valitud ja pirnid tõusevad püsti ja lasevad neil umbes pool tundi või kuni nad on pehmed.
- Need eemaldatakse kastrulist ja pannakse kõrvale vähendada siirupit.
- Vürtsidega pirne serveeritakse koos siirupiga.