Paneeritud ja merluusiga täidetud kartulid
The patatas Need on alati väga rikkalik toit kogu perele, kuna need on väga mitmekülgsed ja neid saab teha mitmel viisil. Sel põhjusel oleme täna seda valmistanud taignas, kuid mõru maitsega, vähese merluusitäidisega.
Seda tüüpi kala sobib suurepäraselt lastele, kuna nad on väga vähe okkaid.See võib olla peen garneering või mis tahes mitteametliku õhtusöögi kate või eelroog.
Koostis
- 3-4 kartulit.
- 3 külmutatud merluusifilee.
- 1/2 sidrunit.
- 2 küüslauguküünt
- Jahu ja lahtiklopitud muna katteks.
- Oliiviõli
- Sal.
Ettevalmistus
Kõigepealt peame seda tegema sulatada merluus ja marineerida, umbes 30 minutit, kahe küüslauguküünega, peeneks hakitud ja poole või sidruni mahlaga.
Vahepeal lähme kartulite koorimine ja pesemine. Lõigame need 1/2 cm paksusteks viiludeks, et hiljem oleks seda lihtsam küpsetada. Lisame neile veidi soola ja praeme neid rohkes kuumas õlis, ilma et oleksime valmis.
Pärast teeme oma grillitud merluusi seljatükid keskmisel kuumusel. Siis laseme sellel veidi jahtuda ja murendame selle.
Lõpuks paneme kokku oma täidisega kartulid asetades kahe friikartuliviilu vahele natuke merluusi. Viime need läbi jahu ja lahtiklopitud muna ning praeme uuesti samas õlis, kuni näeme, et need on mõlemalt poolt pruunistunud.
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 368
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.