Kartulikiilud, lihtne idee koerte kaaslaseks või suupisteks.
Täna toome teile mõned viilukartulid, mida valmistame ahjus, vähendades seeläbi kasutatud õli hulka ja lisades maitse saamiseks vürtse. Kui igas majas tarbitakse toitu, on see kartul ja selle valmistamiseks on palju võimalusi, kuid tänane retsept on üks neist, mis mulle kõige rohkem meeldib. Väga vähese tööga on meil krõbe kartul, mis kõigile meeldib.
Lisandiks sobivad need ideaalselt, kuid suupisteks ei tee ka see haiget, lisage mõned mitmekesised kastmed ja kõik on rõõmsad. Ma ütlesin, et vali mõni hea kartul, maitseained, mis sulle kõige rohkem meeldivad ja ... kööki!
Kartulikiilud
Autor: Ana ja Asu Chamorro
Portsjonid: 5
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4 keskmist kartulit
- 1 tl paprikat
- 1 tl musta pipart
- 1 tl köömneid
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl peterselli
- oliiviõli
- sal
Ettevalmistus
- Alustame ahju sisselülitamisest temperatuuril 250ºC, sest see läheb väga kiiresti.
- Esimene asi on kartulite pesemine, me teeme seda põhjalikult, kuna me ei kavatse neid koorida. Sel viisil tehes on nahk krõbe ja väga rikkalik.
- Me hakkame kartulid pikuti poolitama, nüüd mõlemad pooled 3 või 4 tükiks, tehes kiile.
- Panime kartulikiilud kaussi ja asetame peale tilguti oliiviõli, määrime need korralikult.
- Kaussi panime kõik vürtsid ja hea näpuotsatäis soola. Valame vürtsid kartulite peale ja taigna, jaotades vürtsid hästi.
- Pange kartulikiilud ahjuplaadile nii, et need pruunistuksid hästi.
- Küpsetage 40-45 ′, kartulid on kuldsed ja krõbedad, olles samal ajal pehmed.
- Nautige retsepti!
Järgisin retsepti ja need maitsesid hästi, kuid pidin ahju temperatuuri tõstma 300-ni ja ootama veel 20 minutit, kuni nad küpsevad ja nad polnud nii krõbedad.