Nendest vürtsitatud ja küpsetatud kartuliviilud võiksid saada täiuslikuks suupisteid, mida nädalavahetustel nautida keskpäeval. Kujutage ette neid koos teie valitud kastmega ja päikesepaistes terrassil või rõdul. Just, ma nautisin neid eelmisel nädalavahetusel ja see on plaan, mida kordan.
Kartuliviilude valmistamine on väga lihtne. Lihtsalt lõika kartulid, leota õlis ja määri need vürtside seguga, või riivsaia ja vürtsidega nagu ma täna teha teen. Seekord on valitud pune, köömned ja paprika, kuid tahan proovida uusi kombinatsioone, kus peategelasteks on näiteks karri või sinep.
kui teie töö on tehtud ülejäänud hoolitsevad ahju eest. Peate seda töötama umbes 35 minutit, keerates kartulid poole peal, et need ühtlaselt küpseksid ja pruunistuks. Kui olete valmis, ei suuda te neid proovimata jätta, kuid proovige mõni minut oodata, muidu põlete ära!
Retsept
- 2 keskmist kartulit
- 2 õli supilusikatäit
- näpuotsatäis soola
- 4 supilusikatäit riivsaia
- 1 tl pune
- ½ tl magusat paprikat
- Näputäis kuuma paprikat
- Näputäis köömneid
- Puhastame kartulid hästi sest me esitame neile naha.
- Kuivatame need ja lõika pikuti pooleks. Lõikasime mõlemad pooled uuesti kaheks ja need omakorda kaheks pooleks. Kokku tuleb 16 kartuliviilu.
- Paneme koos kartulitega nõusse kaks supilusikatäit õli ja spaatliga või oma kätega segades jälgime, et kõik segmendid on õliga hästi immutatud.
- Eelsoojendame ahju temperatuurini 220ºC.
- Pärast sega hulka riivsai ja maitseained taldrikule ja määri selle seguga ükshaaval kartulid, seejärel aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Küpseta 15 minutit 200 ° C juures kartulid ja seejärel keerake need veel vähemalt 10 minutiks või kuni seest pehme ja kuldne.
- Serveerime maitsestatud ja ahjus küpsetatud kartuliviile koos kastmega.