Lillkapsas ja juustukoogid
Lillkapsas on köögivili, mida võime leida aastaringselt, kuigi on tõsi, et see on köögivili, mis vastab aasta külmematele kuudele. Lillkapsaga juhtub üks asi, kas see teile meeldib või vihkate, kuid täna toome retsepti neile, kes ütlevad, et see neile ei meeldi, mõned lillkapsa- ja juustukoogid on lahendus kõigile kodus söömiseks.
Tänane retsept on lihtne retsept, väga lihtne, me valmistame seda ahjus, nii et me määrime vähe ja see on väga kerge ning kui selle koostisosade hulgas on juustu, ei kahtle keegi, et peamine koostisosa on lillkapsas. Oleme ideaalsed üksteist "petma". Läheme koos retseptiga!
Koostis
- ½ kg lillkapsast
- 2 suurt muna
- 120 gr hakitud sibulat
- 120 gr pehme juust
- 100 gr leivapuru
- mõned basiilikulehed
- sal
Ettevalmistus
- Hakkime lillkapsa võimalikult väikeseks, kui meil on elektriveski palju parem.
- Panime selle taldrikule ja viime mikrolaineahju. Küpsetame seda umbes 8 ′. Lase jahtuda.
- Teisest küljest hakkime hakklihamasinas ka sibulat ja basiilikut.
- Suures kausis paneme keedetud lillkapsas, sibul ja basiilik.
- Nüüd lisame riivsaia, riivjuustu, mune ja näpuotsatäie soola. Segame hästi. Peame hankima taina, millega on lihtne töötada.
- Valmis tainas, nüüd võtame salve ahjust ja paneme sellele rasvapaberi.
- Paari lusika abil võtame portsjonid nagu kroketid. Ladustame need salve. Me purustame neid natuke.
- Me läheme ahju, mille oleme eelsoojendanud temperatuurini 250ºC. Küpseta umbes 20 ′, koogikesed on kuldsed ja krõbedad.
- Söömiseks valmis, serveerige röstitud koos paari dipikastmega