Šokolaadikook linnastega

Koostis:
175g võid, tükeldatud
Ise suhkrut kaunistamiseks
2 tl vanilliekstrakti
3 keskmist muna
175g fariinsuhkrut
6 spl linnase pulbrit
140g täisterajahu koos pärmiga
400g hakitud tumedat šokolaadi

Ettevalmistus:
Kuumutage ahi temperatuurini 180 °. Määrige ja vooderdage ruudukujuline vorm. Sulata 175g šokolaadi võiga kahekordses katlas. Lahustage linnase pulber 2 spl vees. Klopi munad ja suhkur paksuks ja vahuks. Lisage sulatatud šokolaad, vanill ja linnase pulber. Sõeluge jahu, lisage sõelale terad, lisage ülejäänud tükeldatud šokolaad ja segage ümbritsevate liigutustega. Vala vormi ja küpseta, kuni see on kerkinud ja tugev. Lase restil jahtuda. Lõika kook ruutudeks, kaunista tuhksuhkruga ja serveeri