Tere, #zampabloggers!
Täna toon teile nipiretsepti, mis rõõmustab noori ja vanu ning ennekõike majapidamis veganeid. Mingisugune köögivilja wok tsitruseliste ja eksootiliste hõngudega, milleks oleme ristitud hautatud köögiviljapasta. Enne lugemist veenduge, et teil oleks kartulikoorija käepärast, sest kui mitte, võib see roog muutuda tõeliseks põrguks.
Tänane on väga lihtne ja lõbus retsept, nii et ma ei lõbusta teid enam. Hangi koorimist!
Koostis
- 2 suurt suvikõrvitsat
- 2 küüslauguküünt
- ½ punane pipar
- ½ kollane paprika
- Lemongrass
- Cilantro
- Sool
- Pipar
- Ekstra neitsioliiviõli
Ettevalmistus
- Palju hommikut ja kannatlikkust peske suvikõrvits ja paprika ning hakkame neid ülevalt alla aeglaselt koorima, et saada õhukesi ribasid, mis meenutavad nuudleid.
- Broneerisime.
- Tükelda küüslauguküüned ja šalottsibul ning prae need pannil 3 spl oliiviõliga.
- Lisage punane ja kollane pipar ja laske sellel 3 minutit salaküttida.
- Lisa suvikõrvits, sool ja pipar ning hauta veel 2 minutit.
- Lisage hakitud sidrunheina ja koriandrilehed ning lülitage tule välja ja katke pann nii, et roog lõpetaks jääkkuumusega küpsetamise.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 190