Pasta liha ja juustuga ahjus, Maitsev ja kergesti valmistatav. Ideaalne roog kogu perele.
Ma armastan igasugust pastat, ehkki olenevalt sellest, millised kastmed on üks või teine parem. Kuid kuna peate kõike proovima, leidsin end ilma makaronideta ja tahtsin proovida neid teod, see oli väga hea roog. Kastme valmistamine sarnaneb Bolognesega, kuid on lihtsam, liha valmistan pipra ja pune maitsestatud tomatikastmega, mis annab talle palju maitset.
Pasta liha ja küpsetatud juustuga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Pasta
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 pakike pastat
- 400 gr. segatud liha
- 1 Cebolla
- 1 purk purustatud tomatit, sõelutud või praetud
- 1 pakk riivjuustu
- Pipar
- Pune
- Sool
- Aceite
Ettevalmistus
- Liha ja juustuga pasta valmistamiseks ahjus paneme pajaroog rohke vee ja soolaga, kui see hakkab keema, lisame pasta, laseme sellel küpseda, kuni see on valmis või vastavalt tootja juhistele.
- Teisalt paneme laiale pannile veidi õli, lisame tükeldatud sibula, laseme paar minutit praadida, lisame hakkliha, hautame ja laseme paar minutit küpseda.
- Kui liha on värvunud, lisage purustatud tomat. Segame kõike ja laseme paar minutit küpseda.
- Selles kastmes lisame oma maitse järgi pipart, soola ja pune. Kui kaste on liiga paks, lisage pasta küpsetamiseks paar supilusikatäit vett. Lasime kõigel paar minutit küpseda ja lülitame välja.
- Keedetud pasta nõrutatakse hästi, pannakse küpsetusnõusse, lisatakse liha.
- Segame liha korralikult ja segame selle pastaga.
- Me katame pasta riivjuustuga.
- Me panime ahju ja gratini. Meil on seda seni, kuni see on kuldne ja karge.