Täna pakun välja a lihtne õhtusöök nädala jooksul nautimiseks pann suvikõrvitsat ja muna. Kiire, odav ja, miks mitte öelda, maitsev retsept. Koostisosad on sellised, mida näete ja samm-sammult ei tähenda raskusi. Olge nüüd, kui soovite seda tõesti proovida, pole teil vabandusi!
Maitsva õhtusöögi nautimiseks pole vaja end keeruliseks teha. Tegelikult on päevi, mil ei saa ega taha sekkuda. Ja see retsept on suurepärane selleks, et mitte loobuda heast õhtusöögist. Mandoliin, pann ja neli koostisosaSelle ettevalmistamiseks pole vaja midagi muud.
Selles retseptis saate mängida vürtsidega, mis teile kõige rohkem meeldivad või mida soovite lisada. Sedapuhku olen piirdunud suvikõrvitsa maitsestamisega soola ja musta pipraga ning viimasel hetkel lisasin veidi riivjuustu, natuke. Kuid võite lisada magusat või kuuma paprikat.
Retsept
- ½ suvikõrvits
- 1 muna
- 1 spl riivjuustu (minu soolatud)
- Sool
- Must pipar
- Oliiviõli
- Vala pannile veidi õli.
- Järgmine lõika mandoliiniga suvikõrvits ja asetage see pannile joonte või spiraaliga veidi kattudes.
- Maitsesta soola ja pipraga, kuumuta pann kuumaks ja küpseta suvikõrvitsani hakkavad pruunistuma baasis.
- Siis lisa muna ühel pool.
- Kata pann kaanega ja küpseta tervelt paar minutit madalal kuumusel, kuni muna on peaaegu hangunud.
- Sel ajal lisame juustu ja küpsetame selle sulamiseks vajaliku.
- Nautisime suvikõrvitsa-munapanni leivatükiga.