Tuunikala ja juustuga täidetud kuklid: läheme väljasõidule!

Nüüd, kui väiksed kooliteed alustavad, on üsna tõenäoline, et nad tulevad ühel hetkel koju, öeldes, et lähevad varsti kooli. ekskursioon ja et nad peaksid valmistama hommikusöögi või lõuna reisi jaoks. See tähendab, et nad peaksid kaasa võtma midagi, mis neile meeldib, et nad hästi sööksid, aga ka seda, et seda on lihtne süüa ja ennekõike, et see määriks võimalikult vähe ...

Sellistel juhtudel on hea võimalus täidisega kuklid. Kuna need pole avatud, ei kuku leivatäidis, ükskõik kui palju nad ringi jooksevad või sõpradega mängivad. Seekord esitlen neile tuunikala ja juustu, kuid täidist saate oma väikesele sobivalt varieerida.

Koostis

• 250 gr. Jahust
• 175 ml vett
• 20 gr. võid
• 5 gr. soola
• 10 gr. suhkrut
• 10 gr. pagaripärm (värske, pressitud)

Täidise jaoks

• 1 purk tuunikala
• 2 paksu viilu Gouda juustu

väljatöötamine

Esimese asjana segame jahu soola, suhkru ja pärmiga. Minu puhul oli leivapärm kuiv ja sellega ei olnud vaja midagi teha, kuid kui teie käes olev on värske, tuleb see enne jahuga segamist lahjendada väheses vees.

Kui need koostisosad on segatud, teeme jahu keskele augu ja lisame vett vähehaaval, kuni saame taina, mis ei jää sõrmede külge. Lõpuks lisame võid ja jätkame sõtkumist. Peate sõrmenukkidega vajutades korralikult sõtkuma, taigna kokku keerama, uuesti sõrmenukkidega vajutama ja nii viis minutit. Kui see on valmis, moodustame kaks palli ja laseme neil kümme minutit puhta lapiga kaetud olla.

Kui tainas on puhanud, venitame iga kukli, täidame selle pool purki tuunikala ja viilu juustu. Sulgeme hästi ja teeme kolm diagonaalset lõiget. Valmistage ahjuplaat küpsetuspaberiga, asetage meie rullid ja küpsetage neid 20-30 minutit temperatuuril 180 ° C.

Rohkem informatsiooni - Läätsed loorberiga, kooli tagasi valmistumine

Lisateave retsepti kohta