Krevett paella rannakarpidega, pole midagi paremat kui hea paella nautimine. Mõnikord pole vaja palju koostisosi, kuid hea paella valmistamiseks peavad need olema kvaliteetsed.
Ainult mõne rannakarbi, kreveti ja mõne kalmaari viiluga valmistasin selle paella ja ma jään väga heaks, muul ajal panen sinna palju asju ja see ei tule nii hea välja. Riis on roog, mis on igas mõttes väga populaarne ja koos erinevate koostisosadega on see suurepärane roog.
Lihtne roog valmistamiseks. Läheme koos retseptiga.
Paella krevettide ja rannakarpidega
Autor: montse
Retsepti tüüp: Esiteks
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Kalapuljong või vesi
- 350 gr. riis u.
- 12 krevetti
- ½ kilo rannakarbid
- Kui teil on mõni kalmaar
- ½ roheline pipar
- ½ sibul
- 2 küüslauku
- 5 supilusikatäit tomatipüreed
- Safran
- Õli ja sool
Ettevalmistus
- Esimene asi on valmistada kalaleem, seda saab ka osta. Võite ka rannakarbid eraldi keeta ja kasutada seda puljongit.
- Kastrulis, kus hakkame riisi valmistama, paneme veidi õli, kui see on kuum, paneme pipra ja tükeldatud sibula, praadime seda veidi ja lisame hakitud küüslaugu. Seejärel lisame purustatud tomati. Lasime sellel küpseda keskmisel kuumusel.
- Me paneme kalmaari, mis hautub veidi koos kastmega.
- Kui näeme, et kaste on valmis, lisame puljongit, 750 ml. umbes. Seda kasutatakse tavaliselt kaks korda rohkem puljongit kui riisi.
- Kui see hakkab keema, lisame riisi natuke safranit ja natuke soola, proovime seda, 10 minuti pärast lisame rannakarbid ja krevetid.
- Umbes 5-8 minuti pärast lülitame selle välja, laseme 5 minutit puhata ja see on kõik.
- Ja olete valmis sööma.
- Maitsev, lihtne ja rikkalik roog.
Tere hommikust.
Lõpuks ometi leian ühe lihtsa, ülevaatliku ja väga hästi lahti seletatud retsepti, kus pole nii palju jama ja sasi.
Suur aitäh retsepti eest, täna teen selle valmis.
😂👍