Õhtusöögi ettevalmistamine on tavaliselt üks köökidest, mis teile kõige vähem meeldib, üldiselt saabute öösel väsinuna ja vähese sooviga süüa teha. See põhjustab, et paljudel juhtudel nad valmistuvad ebatervislikud, töödeldud või halvasti toitvad toidud. Midagi, mida on oluline vältida, eriti kui kodus on lapsi. Lihtsad, kiiresti valmistatavad ja vähese ettevalmistusega toidud sobivad suurepäraselt õhtul serveerimiseks.
Como need maitsvad soolased peekoni- ja juustumuffinid. Erinev, maitsev ja ideaalne suupiste kogu perele. Serveeri seda õhtusöögiks koos külmsalatiga või soovi korral köögiviljakreemiga, mis soojendab külmal aastaajal.
Soolased peekoni- ja juustumuffinid
Soolased peekoni- ja juustumuffinid
Autor: Tony Torres
Köök: hispaania
Retsepti tüüp: Sissekanne
Portsjonid: 5
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 200 gr jahu
- 200 ml piima
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- Pipar
- Pune
- 2 munad
- 100 gr suitsupeekonit
- 130 gr riivjuustu
Ettevalmistus
- Kõigepealt valmistame peekonit mikrolaineahjus.
- Me lõikame selle väikesteks ribadeks, valmistame imava paberiga plaadi ja asetame peekoni hästi eraldatud.
- Küpseta mikrolaineahjus 1 või 2 minutit, kuni see on krõbe.
- Taigna ettevalmistamise ajal hoiame jahtuda.
- Nüüd paneme suures mahutis piima, mune, õli, soola ja vürtse ning segame.
- Järgmisena segame jahu ja pärmi ning lisame eelmisele segule.
- Peksime tainast mõne vardaga korralikult läbi, kuni saame kreemja tükkideta taina.
- Nüüd lisame peekoni, reserveerides natuke kaunistamiseks.
- Lisame ka riivjuustu ja segame kõik koostisosad korralikult läbi.
- Eelsoojendame ahju umbes 200 kraadini.
- Iga paberikapsli täidame peaaegu täielikult, kaunistame väikese riivjuustu ja peekoniga.
- Panime koogikeste vormi ahju ja küpsetame umbes 20 minutit.
Tere!!
See näeb hea välja !!
Kas sama retsept kehtiks ka küpsiste või kookide valmistamiseks ja lõunasöögiks?
tänan