Banaani- ja šokolaadilaastude kuklid

Kui teile meeldivad magustoidud banaanidega, ei saa te nende proovimist lõpetada banaanimuffinid ja šokolaadilaastud. Armas ettepanek hommikusöögiks või suupisteks, mis meeldib eriti maja väikestele. Sellest retseptist välja tulnud 16-18 muffinit kaovad peagi.

See retsept on huvitav ka seetõttu, et see võimaldab meil neid ära kasutada väga küpsed banaanid et keegi enam ei söö ja nad jäävad puuviljakaussi. Nende ülesandeks on anda neile intensiivne maitse, kuid nende valmistamisel on olulised ka muud koostisosad. Retsept, millel ei oleks sama atraktiivsust, kui poleks kreeka jogurti kreemisust ja šokolaadilaastude lõbusat puudutust. Proovige neid!

Koostis

• 2 XL muna
• 225 g. suhkrut
• 60 ml. mahe oliiviõli
• 1 Kreeka jogurt
• 2 tl vaniljeessentsi
• 2 suurt küpset banaani, purustatud
• 120 g. tumeda šokolaadi laastudest.
• 300 g. jahu saiakesteks
• 1 spl küpsetuspulbrit

väljatöötamine

Eelsoojendame ahju 180 kraadini ja valmistame vormid ette, asetades paberist terasest sisse.

Kaussi peksime mune suhkruga kuni valge ja kohev.

Lisame õli vähehaaval kausi servast, samal ajal kui jätkame peksmist.

Järgmisena lisame Kreeka jogurti ja vanilli ja peksime integreerumiseni.

Tasapisi lisame Banaan on purustatud ja šokolaadilaastud ning sega ettevaatlikult, kuni see on integreeritud.

Lõpuks sõelume jahu küpsetuspulbriga ja lisage see eelmisele segule. Lusikaga integreerime selle ümbritsevate liigutuste kaudu.

Saadud mass valame paberivormidesse 3/4 katmiseks neist.

Küpsetame 180 ° juuresumbes 20–30 minutit, kuni see on kergelt pruun ja hambatikuga torgates tuleb see puhas välja.

Lisateave retsepti kohta