Ma ei tea, kas teile meeldib värske sidrunivaht sama palju kui mulle, aga neile, kes on karjunud "jah" või käed üles tõstnud, siin on see retsept. Neile, kes pole seda veel proovinud, ei tea nad, mis neil puudu on.
Kuigi on tõsi, et a värske sidrunivaht Seda saab süüa igal aastaajal, maitseb paremini kevadel või suvel, kui soojus saabub. Kui teete, siis öelge, kuidas teil läheb?
Sidrunivaht
Värske sidrunivaht sobib igal aastaajal, kuid kevadel ja suvel on see palju parem.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Prantsuse keel
Retsepti tüüp: Magustoidud
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 400 ml vahukoort
- 200 grammi suhkrut
- Kolme sidruni mahl
- Kahe sidruni koor
Ettevalmistus
- Esimene asi, mida me teeme, on vahusta koor. Selleks võite segisti kokku panna või lihtsalt käsitsi. Kui valite teise võimaluse, siis kindlasti et kreem on väga külm, see oleks lihtsam. Kui kreem on hästi paigaldatud, lisame suhkur üle koore, peatamata selle paigaldamist, nii et see seguneks hästi ja kreem ei kukuks.
- Järgmine me riivime kahe sidruni nahka, mida me varem peseme. Ütles, et riivime, lisame need kreemile. Siis pigistame kolm sidrunit, kurname mahla torude ja viljaliha eemaldamiseks ning valame vähehaaval, kuni jätkame koore vahustamist, kuni kõik koostisosad on hästi integreeritud ja sobiva tekstuuriga vaht. Valame sidrunivahu valitud anumatele ja paneme need paariks tunniks külmkappi nii et nad oleksid väga värsked ja rikkad. Ja sööma!
Arveid
Kaunistamiseks võite lisada veel mõned sidrunikoor.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 190