Maasikavaht, väga hea magustoit, kergesti valmistatav. See maasikavaht on väga hea, see võib olla ka kasulik, et ära kasutada neid maasikaid, mis on alles siis, kui nad hakkavad küpsema, minu majas panevad nad need kõrvale ja keegi ei taha neid ning selle retsepti jaoks on nad suurepärased, kuna see näeb hea välja küpsemate maasikatega.
See on ka retsept, mida esitada pärast rikkalikku söögikorda, kuna see sisaldab väga vähe suhkrut, on kerge ja vähe kaloreid. Võite suhkru isegi magusaine vastu vahetada.
Puuviljadega magustoidud on väga head ja suveks suurepärased.
See maasikavaht valmistatakse 20 minutiga Ja peate lihtsalt paar tundi külmkapis jahtuma laskma, saate seda ka eelmisel päeval valmistada.
Maasikavaht
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoidud
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 300 gr. maasikad
- 50 gr. toorjuust (fhiladelfia) kerge
- 3 želatiinilehte
- 50 gr. suhkrut
- Munavalged 2
- Poole sidruni mahl
- 2 supilusikatäit vett
Ettevalmistus
- Valmistame maasikavahtu. Lõikasime maasikad väikesteks tükkideks ja purustasime.
- Panime želatiinilehed 5 minutiks leotama.
- Kui meil on maasikapüree, lisame juustu ja supilusikatäis suhkrut ning segame selle hästi.
- Peale teise kausi panime kaks valget ja paigaldame need ülejäänud suhkruga lumele.
- Et need näeksid head välja, hakkame neid ilma suhkruta lööma ja kui see hakkab paigaldama, lisame suhkru ja peksime, kuni need on hästi paigaldatud.
- Tassi paneme poole sidruni mahla ja kaks supilusikatäit vett ning kuumutame seda mõne sekundi jooksul mikrolaineahjus ja siin paneme hästi nõrutatud želatiinid ja segatakse, kuni need hästi lahustuvad.
- Kui need on lahustunud, lisame need kreemi ja segage hästi segades.
- Jätkame pekstud valgete segamist ja aeglast segamist ning kõike korralikku segamist.
- Paneme segu klaasidesse ja jätame paariks tunniks külmkappi, kuni see jahtub.
- Ja jääb ainult seda esitada puuviljade, koore või muuga, mis teile kõige rohkem meeldib.