Koostis:
300 grammi virsikuid siirupis
mahl 1/2 sidrunist
210 grammi suhkrut
250 ml koort
3 selge
Ettevalmistus
Kõigepealt töötle virsikud siirupi ja sidrunimahlaga, kuni saad püree. Peale peksid valged kangeks. Seejärel lisage suhkrut vähehaaval, kuni saate väga kindla besee ja varu.
Võtke koor ja lisage virsikupüreele ning segage. Serveeri värskete piparmündilehtedega kaunistatud prillides.
Millisel hetkel ja millisel viisil tuleks besee segada püreega? Aitäh.
Besee peab olema vahuga kaasas. Lihtsalt selleks, et anda sellele magusam külg.
Mulle näib, et teil on ilma maitseta kadunud moos või ma olen valesti
Tere!! Täname retsepti eest ... kas see on želatiinist puudu või mitte? Ma teen seda ikkagi ... ma ütlen teile hiljem! Tänan veel kord
Tere, ja kas jätate munavalged tooreks? või kui küpsetate, näete, et salmonella tõttu on ohtlik süüa tooreid mune (valget või munakollast)
Mul on besee osas kahtlusi ...
Kuidas tal on midagi vaja, et želatiinisarnast natuke kõvaks teha või kas ma kaotasin ennast ??????
Noh, väga hea, kuid mulle tundub, et nad peavad nägema magustoidule lisatava suhkru taset, pidama meeles, et virsiku siirup on piisavalt magus ja kuna želatiin on tingitud soovitud paksusest vahus, kui see on. Segu on täiuslik ja viiakse läbi vastavalt samm-sammult, saavutatakse täiuslik paksus.
Suur aitäh ja naudi ennast ...
Mulle tundub, et kollaps puudub, et anda vahule konsistentsi või eksin ... ka ettevalmistus pole fotost nähtuvalt eriti selge.
Minu jaoks puudub selles maitsestamata želatiin, vastasel juhul ei ole see konsistentsi, nagu on näidatud fotol. Need, kes kahtlevad, lisavad 5 grammi maitsestamata želatiini. ligikaudu niisutatud 35 cmXNUMX vees, nii et see on ühtlasem.
emm unustas ta besee ja tarretise xD hahaha xD