Nüüd suvel suureneb puhke- ja vaba aja veetmine, vähim, mida soovite teha, on veeta tunde ja tunde köögis ülitöömahukate roogade valmistamiseks. Palavus "aitab" ka palju, nii et kulutame sellele tegevusele vähem aega ja otsime Alternatiivsed "hammustused" palju lihtsam valmistada, aga ka võrdsed või maitsvamad kui need, millele nende valmistamiseks pühendame terve hommiku või pärastlõuna.
Tänases retseptis esitame mõned eelroogasid seda saab serveeriti nii soojalt kui külmalt. See on umbes kitsejuustu minitostid maasikamoosiga. Maitsev! Kui te pole seda maitsesegu veel proovinud, võtab selle tegemine aega. Alusta kohe!
- Röstitud leib
- Kitsejuust
- Maasikamoos (1 supilusikatäis portsjoni kohta)
- Oliiviõli
- Praepannile panime umbes kaks sõrme oliiviõli ja küpsetame ise leiba, lõigake väga õhukesteks viiludeks. Oleme kasutanud leiba baguette, kuid võite kasutada neid, mis on juba praetud mingi maitsega (sibul, küüslauk jne).
- Kui oleme neid praadinud, laseme neil jahtuda plaadil koos paari paberist salvrätikuga, nii et need imendaksid liigse õli hästi.
- Järgmisena lõikasime viilutatud kitsejuust. Kasutame nii palju lehti kui portsjonit (eelroogasid), mida soovime serveerida. Meie puhul olime ainult kaks inimest, seega serveerisime kokku 10 portsjonit (kummalegi 5). Kui need on lõigatud, asetame need teise oliiviõli (paar tilka) kerge puudutusega pannile tugev tuli ja me anname sellele lihtsalt mõlemalt poolt sooja. Õli peab olema väga kuum, et juust liiga palju ei sulaks.
- Kui nad on kuldpruunid, Asetame need praetud minikohtade peale. Viimane samm saab olema lisa nende peale teelusikatäis maasikamoosi juustu tugeva maitse pehmendamiseks.
- Valmis serveerimiseks, maitsmiseks ja nautimiseks. Nad olid toredad!