Mini kartuliomletid, vorstid ja juust

Kartulitortillad on väga mitmekülgne, kuna nad aktsepteerivad igasugust köögivilja või vorsti. Seda valmistatakse sageli sibula, pipra ja chorizoga, klassikalise või Hispaania tortilla. Kuid täna oleme valinud mõne minivorsti tortilla.

Need mini-tortillad sobivad suurepäraselt laste võileivad kui nad matkavad. Nii sobivad need ideaalselt teie võileibadesse ja neid on hõlbus transportida väiksemates tuprites, et vältida suure kaalu kandmist.

Koostis

• 3-4 keskmist kartulit.
• 125 g salaami.
• 4 muna.
• Oliiviõli
• Sal.
• Riivjuust.

Ettevalmistus

Kõigepealt koorime ja me lõikame kartulit väikestes täringutes. Peseme neid korralikult veekraani all ja lisame sellele soola. Hiljem praadime neid väga kuumal pannil rohke kuuma õliga. Tühjendame imavale paberile.

Sel ajal kui kartuleid praeme, lähme vorsti lõikamineSel juhul olen kasutanud salaamit, kuid võite kasutada ka chorizot, salaami jne. Kõik, mida soovite, annab sellele palju maitset.

Sügaval plaadil peksame kaks tervet muna. Sellele lisame veidi tükeldatud praekartulit, mõned vorstitükid ja natuke riivjuustu. Lingime hästi.

Soojendame a mini mittekleepuv pann vähese oliiviõliga ja lisage eelmine segu. Me lubame ühel küljel lokkida ja teisel pool pöörame.

Rohkem informatsiooni - Hispaania omlett, traditsiooniline retsept

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 20 minutit

Söögitegemise aeg 10 minutit

Aeg kokku 30 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 342