Sacheri kook mikrolaineahjus, kiire pruunikas. Kiire versioon kuulsast Austria tüüpilisest Sacheri koogist. Ideaalne šokolaadisõpradele.
See on väga hea, valmib kiiresti, kuna nüüd ei soovi te ahju sisse lülitada. See on väga hea ja mahlane, peame lihtsalt mikrolaineahju hästi arvutama, sest kui kulutame aega koogi riknemisele, on parem seda teha vähehaaval.
Sacheri kook mikrolaineahjus
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 3 munad
- 150 gr. šokolaad magustoitudeks
- 2 spl kakaopulbrit
- 125 gr. suhkrut
- 100 gr. Jahust
- 80 ml. vedel koor või raske koor
- 125 gr. võid
- 1 kotike pärmi
- 1 purk aprikoosimoosi
- Šokolaadikatte jaoks
- 125 ml. kreemi paigaldamiseks
- 125 kaanega šokolaadi
- 1 spl võid
Ettevalmistus
- Sacheri koogi valmistamiseks mikrolaineahjus paneme kõigepealt 3 muna ja suhkru kaussi, klopime korralikult valgeks. Lisame 80 ml. vedelast koorest ja segage. Lisame kaussi jahu ja sõelutud pärmi ning hakkame seda vähehaaval segama.
- Teises kausis paneme 150 gr. šokolaadi ja võid. Panime selle 1 minutiks 700 W võimsusele, eemaldame, segame ja kui seda veel pole, paneme selle veel minutiks tagasi.
- Kui šokolaad ja või on lahustunud ja segatud, valame selle eelmisesse kaussi, kuni kõik on hästi segunenud.
- Valmistame vormi, mis sobib mikrolaineahju jaoks, minu oma on valmistatud 20 cm silikoonist. laius 10 cm. Kõrge. Me määrime selle vähese võiga ja puistame veidi kakaopulbrit.
- Lisame segu vormi. Tutvustame seda mikrolaineahjus 5 minutit võimsusel 750 W või 4 minutit võimsusel 900 W. Kui mikrolaineahi peatub, jätame vormi sisse 10 minutiks puhkama. Kuigi mõned küljed jäävad, on šokolaad veidi pooleli, midagi ei juhtu, jahtudes on see korras.
- Võtame koogi mikrolaineahjust välja, paneme restile. Lõikame pooleks ja katame ühe osa moosist, katame teise osaga.
- Valmistame šokolaadikatte. Kaussi paneme koore, šokolaadi ja supilusikatäis võid, paneme mikrolaineahju, kuni kõik on sulanud.
- Katame koogi šokolaadikattega, kuni see on kõik hästi kaetud. Lase jahtuda ja valmis.
- Jääb vaid kaunistada see nii, nagu teile kõige rohkem meeldib.