Kas teil on puuviljakausis küpseid banaane ja te ei tea, mida nendega teha? Kutsun teid proovima mikrolaineahi banaanilean mille ma teile täna pakun. Seda on väga lihtne valmistada ja selleks ei pea te ahju sisse lülitama. Piisab, kui panete selle mõneks minutiks mikrolaineahju, et see oleks valmis.
Ma armastan neid klapid aga mul ei tulnud pähegi seda banaaniga valmistada. Siiski otsin lihtsaid magustoiduretsepte, mille abil mõnda neist kasu saada banaanid, mis hakkasid halvaks minema, see idee köitis mu tähelepanu. Mõnikord on vajadus teatud koostisosa heaks kiita parim viis julgustada meid tavapärasest välja tulema, eks?
Eeldasin, et maitsekombinatsioon mulle meeldib ja ma ei eksinud. Tulemuseks on tihe flan, millel on a intensiivne banaani ja vanilli maitse. Flan, mille olen valmistanud täiuslikust kogusest koostisosadest kolmele inimesele, kuid mida saate soovi korral kahekordistada. Kui kogused kahekordistada, siis jah, vala tainas umbes 22-24 cm tasase põhjaga vormi, et küpsetusaeg ei ulatuks üle 15 minuti ja keskosa oleks korralikult läbi küpsenud.
Retsept
- 190 g küps banaan
- 150 g täispiim
- 2 muna L
- 42 g. suhkrut
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- Vedelik kommid
- Valame karamelli vormi, levitame selle kogu baasi ja reservi.
- Kausis blenderda saumikseriga banaan piima, munade, suhkru ja vaniljeekstraktiga ühtlaseks massiks.
- Lase tainal külmikus seista. pool tundi, et eemaldada osa õhust, mille oleme löömisel sisse toonud.
- Pärast Valame segu vormi õrnalt karamelliseeritud.
- Me viime plaadi mikrolaineahju 800 W juures 5-10 minutit (esimesel korral tuleb aegu testida) Kontrollime, et leht on kalgendatud, raputades seda veidi horisontaalselt. Kui flan on kalgendatud, võtame selle mikrolaineahjust välja, kui ei ole kalgenenud, lisame veel paar minutit keetmist.
- Lasime jahtuda toatemperatuurini ja siis panime tunniks külmkappi enne vormi lahti võtmist.
- Serveerime värske banaaniga.