Nagu tavaliselt iga päev, oleme ka teile valmis näitama suurepärane retsept Ehkki olete käinud Lõuna-Hispaanias, olete proovinud, sest need on tüüpiline roog ja olenevalt piirkonnast, kus neid ühel või teisel viisil valmistatakse, kuid kõik on maitsvad.
Niisiis, retsept, mille täna teeme, on mõned migas Almeriast, mille valmistamiseks vajame rea põhikoostisosi, nii et oleme valmis ostma, samal ajal kui korraldame nende valmistamise aja hästi, sest see nõuab pikka aega.
Raskusaste: Keskmine
Ettevalmistusaeg: Umbes 1 tund
Koostis:
- õli
- küüslauk
- vesi
- nisumann
- sal
Samamoodi alustame nüüd, kui kõik köögis olevad koostisosad on valmis, käte pesemisega ja põlle peale panema, et riietel ei tekiks plekiprobleeme.
Kõigepealt võtame suure praepanni, kuhu paneme hea õlijoa kuumaks, kui on väga kuum, lisame kaks kooritud küüslauguküünt, nii et need pruunistuvad ja annavad õlile maitse.
Kui need on kuldpruunid, eemaldame need õlist ja lisame liitri vett väga ettevaatlikult, sest õli hüppab alati kuumana välja. Kui vesi keeb lisa pool kilo manna ja see hakkab puust labida või mõne varda abil munade löömiseks segama.
Tuli peab olema keskmine kuni tugev ega tohi segamist lõpetada. Selle saavutamiseks vähehaaval eraldub see ja eraldab puru, eraldudes järk-järgult panni seinad ja pruunistab natuke korraga.
Teiselt poolt saate nende saatmiseks teha mõned grillitud roheline paprika, mõni heeringas, kui see on teie jaoks rohkem meeltmööda, samuti mõned redised salatis või mõned hakitud vorstid, et anda sellele rohkem maitset, saades täieliku ja maitsva roa igal aastaajal.
Rohkem pole lisada Soovin teile head kasumit ja et naudite oma ettevalmistust täiel rinnal.