Kas saab olla maailma traditsioonilisem roog mis puru? Me arvame, et mitte! Sel juhul toon teile mõne retsepti Cordoba puru. See on vanaema tüüpiline retsept, mis möödub põlvest põlve ja see sobib igaks päevaks aastas ja igal juhul. Väga tugev, kuid maitsev roog, mida saate lisada apelsini-, kuuma šokolaadi- või piimatükkidega, mis iganes teile meeldib!
Kui te pole seda kunagi löönud, on see aeg. Jätame teile retsepti. Näete, et koostisosi on vähe ja nende valmistamine on väga lihtne.
Cordoba puru
Aasta mis tahes päeva jaoks puruneb mõni Cordoba. Tüüpiline roog, mis kandub põlvest põlve.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Traditsiooniline
Portsjonid: 4-5
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kilo leiba
- 1 küüslaugupea
- Chorizo tükid
- 250 ml, oliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
- Suures potis koos õliga väga kuum, vaadake terve küüslauk (koorimata). Kui nad on mõnevõrra kuldsed, siis rammus leib ja näpuotsatäis soola.
- Trikk on liikuma, liikuma ja liikuma.... Kuni leib on puruks tehtud.
- Kui leib on kuldpruun, lisame chorizo kuni tako. Segame pidevalt ja kui puru on korras, panime kõrvale.
- Selle roa juurde saate lisada a Tass šokolaadi (kuum või külm), hakitud apelsinid või granaatõunad, melon, piim ... Mis iganes sulle meeldib!
Arveid
Selle roa juurde: tass šokolaadi, melonit, looduslikke apelsine, granaatõunu, piima jne.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 450