Me lisame oma dieeti sageli moose, tavaliselt puuvilju, kuid mida arvate, kui hüppame sisse ka köögiviljadega? Seekord on tegemist tomatimoosiga, mida on väga lihtne valmistada ja mida saab nautida nii rikkalikus röstsaias kui ka muude valmististe jaoks, mis on lihtsad, kuid silmatorkava esitusega. Homme näeme, mis retsept see on ja nüüd lähme oma mermelada.
Ettevalmistamise aeg: 20 minutit
Raskusaste: Väga lihtne
Koostis:
- Pool kilo tomateid (eelistatult küpseid)
- Veerand kilo suhkrut *
- Poole sidruni mahl
** Üldiselt on suhkrukogus pool tomatite kaalust, kuid soovi korral saab seda vähendada või suurendada.
Töötamine:
Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks ja pane need tasasel tulel potti kuumenema. Kui need on kuumad, lisage sidrunimahl ja suhkur. Jätkake küpsetamist tasasel tulel ja pidevalt segades, kuni saavutate soovitud konsistentsi, võite vajadusel lisada veidi vett.
Kui teete piisavalt kogust, saate seda säilitada varem steriliseeritud purkides, varsti näeme, kuidas seda teha.
Serveerimise ajal ...
Oleme seda hommikusöögiks nautinud koos mõne röstsaiaga, kuid minu lemmikvariant on teha sellega muid retsepte. Homme toon teile väga lihtsa, kiire ja värvika õhtusöögi, milles on seda moosi.
Retsepti soovitused:
Mulle meeldib jätta tomatitükid, väga väikesed, seetõttu lõikasin selle väikesteks kuubikuteks. Kui soovite, võite selle riivida ja kui soovite ka naha eemaldada, võite neid enne keedise valmistamise alustamist paar minutit keeta, nõrutada ja koorida.
Parim…
Kuna see on ebatavaline, annab see meie toidulauale alati killukese originaalsust, samuti on see hea viis panna magusaisukesi köögivilju sööma.
Lisateave - tomatid, teadke nende kasulikkust tervisele, värske tomati ja juustu tapa
Tomat on puu, mitte köögivili, seetõttu on see moos nagu iga teine.