Kui jõuludeks võtate selle vastu oma pere ja sõbrad Merluus mereandidega See on hea alternatiiv nende lõbustamiseks. Eluaegne mereandide hautis, millele saame lisada lisaks merluusile merekarbid, krevetid ja rannakarbid, muidugi vastavalt maitsele ja eelarvele.
See on retsept, mida saab ette valmistada, mis annab meile suure meelerahu ja võimaldab meil nautida nende inimeste seltskonda, kelle oleme koju kutsunud. Kõik kinnitan lõpuks leiba, ma kinnitan teile! Kaste selles hautises seda ei tohiks raisata. Kas sa ei taha seda proovida?
merluus a la marinera
Täna pakutav marluza a la marinera on suurepärane alternatiiv menüü täiendamiseks järgmistel jõuludel. Võtta teadmiseks!
Autor: Maria
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 800 g. merluusi seljatükid
- 400 gr. rannakarbid
- 12 krevetti
- 1 keskmine sibul
- 1 küüslauguküünt
- 1 cayenne'i pipar
- 300 g. purustatud tomat
- 200 ml. kalapuljong
- Ekstra neitsioliiviõli
- Jahu
- Sool ja pipar
Ettevalmistus
- Puhastame rannakarbid hästi habeme eemaldamine noaga.
- Oliiviõli taustaga praepannil pruunista krevetid paar minutit, kuni nad muudavad värvi. Siis võtame need välja ja reserveerime.
- Siis maitsesta kubemeid merluusi ja jahu neid. Pruunistame neid samas õlis, üks minut mõlemal küljel. Võtame välja ja reserveerime
- Samas õlis hauta sibul, küüslauk ja tšilli 10 minutit.
- Pärast lisa purustatud tomat ja küpseta kogu 10 minutit.
- Lisame merluusi ja lisage kuum kala puljong ja rannakarbid, katke ja keetke mõni minut, kuni näeme, et rannakarbid avanevad.
- Lõpetamiseks lisa krevetid , keeda paar minutit ja serveeri.