Merluusi nuudlid

The fideuad Need on üks minu lemmikroogasid ja mitte ainult seetõttu, et neil on paksud nuudlid, vaid ka selle valmistamine võtab vähe aega. Olles nii lihtne ja kiire retsept, sobivad nad millal igati hästi süüa teha pole palju aegaNii et hankige pliiats ja paber.

Lisaks on see retsept suurepärane väikestele Kuna nad nuudlite vahel väikest kala simuleerivad, siis nad armastavad neid ja nad ei tekita lõuna ajal probleeme.

Koostis

• 1 ja pool sibulat.
• 1 suur roheline paprika.
• 2 punast tomatit
• 3 küüslauguküünt
• 3 külmutatud merluusifilee.
• 400 g paksu nuudlit.
• Oliiviõli
• Kalapuljong või vesi.
• Sal.
• Petersell.
• Tüümian.

Ettevalmistus

Kõigepealt peame seda tegema sulatada merluus külmunud. Kui see on värske, siis on see palju parem, ehkki kiirustamise korral on see parim valik. Peate hoolikalt jälgima, et okkaid ei oleks.

Alustame a segades praadida küüslauk, sibul, pipar ja tomat. Kõik hästi hakitud, asetame selle keskmisel kuumusel pannile ja pošeerime seda vähehaaval, segades iga paari minuti tagant, nii et see põleb. Me purustame selle ja valame selle uuesti samale pannile.

Seejärel lisame kalapuljong, sool, tüümian ja petersell ja laseme maitsetel seonduda. Lisaks lõikame merluus keskmisteks kuubikuteks ja lisame selle pannile nii, et neid keedetakse samas kastmes.

Kui näeme, et kala on vaid 5–10 minuti kaugusel, lisame nuudlid ja klaasi vett. Me küpsetame mõned 10 minutit, kuni nuudlid on pehmed ja vett on vähe tarbitud.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 20 minutit

Söögitegemise aeg 20 minutit

Aeg kokku 40 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 278