Seda majoneesi kasutatakse grillitud või keedetud kala ja liha maitsestamiseks ja maitset suurendamiseks.
Mõne minuti pärast majonees, mis annab teie söögikordadele keerukat hõngu.
Koostis
200 grammi musti oliive, mille küljes pole ühtegi kihti
100 grammi anšoovisefileed
Ühe sidruni mahl
200 kuupsentimeetrit oliiviõli
50 grammi kappareid
Ettevalmistus
Haki mustad oliivid, sardellid ja kapparid noaga väga peeneks, pane köögiviljad, tükeldatud sardellid, sidrunimahl ja oliiviõli peale ja sega siis kõik väga hästi.
Töötle eelmise valmistise koostisosad, kuni need on kreemja kreemja konsistentsiga. Seda kastet saab hoida külmkapis puhtas ja kuivas purgis mitte rohkem kui kaks tundi.