Kui rikkad on mangod, kui nad on oma kohal. Ja kui värskendavad on selle koostisosaga valmistatud magustoidud. sellised magustoidud mangovaht granolaga mille saate valmistada vaid 15 minutiga ja seejärel jätta külmikusse puhkama.
Võid seda teha eelmisel päeval, panna ööseks külmkappi ja unustada järgmise päevani. Enne serveerimist pole vaja teha muud, kui seda mõnega täiendada supilusikatäit granola, küpsiseid ja/või hakitud pähkleid ja paar tükki värsket mangot. Sellest saab fantastiline magustoit.
Selle magustoidu valmistamise võti on see, et mangod on küpsed. Mitte ainult sellepärast, et neil on rohkem maitset, vaid ka seetõttu, et need on magusamad ja saate vähendada lisatud suhkru kogust. Kodus me ülemäära magusaid magustoite ei armasta, pea seda suhkrukogusega mängides silmas. Võtke teadmiseks ja julgustage ennast seda ette valmistama!
Retsept
- 250 ml. vahukoor (35% rasva)
- 500g mango cerne'ist
- 160 g. tuhksuhkur
- 120 ml. veest
- 2 tl neutraalset želatiinipulbrit
- 8 supilusikatäit granola
- 1 tükeldatud mango
- Kaussi vahustame koore jahuta hästi kuni tahkeks ja pärast valmimist pane külmkappi reservi.
- Seejärel segage klaasis želatiinipulber ja vesi ning laske pulbril viis minutit hüdraatida.
- Kasutame seda aega ära, et purustada mangoliha koos tuhksuhkruga, kuni saavutame püree.
- Naaseme želatiini juurde, et viia see mikrolaineahju 15-sekundiliste kuumašokkide käes, pärast mida segame segu seni, kuni seda näeme. täielikult lahustunud.
- Pärast lahustumist lisage želatiinile kaks supilusikatäit mangopüreed ja segage hästi.
- Seejärel valame selle želatiini segu mangopüreel ülejäänud ja segage, kuni see on lisatud.
- Lõpetada lõimume ümbritsevate liigutustega see segu vahukoore hulka.
- Jaga segu 6 klaasi ja pane külmkappi tahenema, umbes 4 tundi.
- Enne serveerimist lisa granola ja värske kuubikuteks lõigatud mango ning naudi mangovahtu väga külmalt.