Šveitsi mangoldi ja juustu omlett, lihtne ja kiire roog, mis sobib ideaalselt kergeks õhtusöögiks. Roog köögiviljade ja juustu lisamisega annab sellele veel meeldivama maitse.
Kui palju maksab köögiviljade söömine, peate välja mõtlema, kuidas neid tutvustada, kuigi minu arvates on lihtsam anda köögivilju väikestele kui suurtele, suuri ei peta nii lihtsalt. See plaat chardi omlett juustuga on ideaalne, nii on seda chardi omletti lihtsam süüa.
Chardiga saame valmistada palju erinevaid retsepte, need sobivad ideaalselt ka hautistesse ja hautistesse panemiseks.
Šveitsi mangoldi ja juustu omlett
Autor: montse
Retsepti tüüp: tortillid
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 hunnik Šveitsi mangoldit
- 4 munad
- 50 gr. riivjuust
- 1 õlijoa
- Sool
Ettevalmistus
- Kõigepealt puhastame mangoldi. Peseme lehti, eemaldades kiud, lõigake need väikesteks tükkideks. Siis küpsetame mangoldi paar minutit, neid saab küpsetada mikrolaineahjus või aurutada, ainult nii, et need oleksid õrnemad ja omlett paremad.
- Me panime 4 muna kaussi, peksime. Soovi korral lisa riivjuustu, mangoldi ja veidi soola, olenevalt juustust pole sul soola vaja. Vahustame kõik korralikult läbi, võite lisada veidi munavalget, nii et hea omlett jääb ilma nii palju munakollasteta.
- Panime praepanni keskmisele kuumusele koos mõne tilga õliga, kui need on kuumad, lisame kogu tortilla segu. Lasime sellel küpseda, kuni näeme, et see hakkab kalgenduma ja kõik on selle ümber kalgendunud, keerame ümber, laseme küpsetada nii, et see kõigile meeldiks.
- Võtame tortilla välja, paneme taldrikule või vaagnale ja serveerime kohe. Soe on väga hea, kuna juust on sulanud ja see on väga hea.
Tere pärastlõuna