Tänane retsept on mõeldud spetsiaalselt šokolaadisõpradele. Nad on maitsvad, mahlased ja maitsvad šokolaadikattega nocillaga täidetud muffinid. Jah, neil on palju kaloreid, kuid kinnitame teile, et ühega olete enam kui rahul ...
Kui teile šokolaadi maitse ei meeldi, unustage selle valmistamine, sest üle 60% koogikesest on šokolaad ...
Šokolaadikattega nocillaga täidetud koogikesed
Need šokolaadikattega nocillaga täidetud maitsvad kuklid on spetsiaalselt loodud neile šokolaadisõpradele.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 8
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 XL-suurust muna
- 230 grammi saiajahu
- 180 grammi suhkrut
- 75 ml täis- või poolrasna piima
- 1 spl pärmi
- 220 ml mahedat oliiviõli
- Jahvatatud kaneel
- Koori riivitud apelsin
- Šokolaaditahvel
- Nutella
Ettevalmistus
- Võtame kausi, mis on suur, et saaksime muffinite massi hästi töödelda. Esimene asi, mida me võtame, on kaks muna koos suhkruga. Võitsime selle a abil hästi Õlimõõtevarras ja siis lisame piima ja õli. Peksime uuesti. Järgmine asi on lisada 230 grammi saiajahu, mille oleme varem sõelunud teises kausis koos pärmiga. Ja me peksime uuesti, kuni saame homogeense ja paksu segu.
- Järgmisena lisame segule veidi jahvatatud kaneel (1 tl) koos riivitud apelsinikoorega. Ja peksime uuesti.
- Järgmine asi on see tainas muffinitest umbes valada spetsiaalsed vormid neile. Me täidame ainult veerandi vormist. Järgmisena lisame a keskel lusikatäis nocillat taignast ja lisame uuesti muffinitaina. Sel viisil täidetakse muffinid nocillaga.
- Panime need ahju, eelkuumutatud temperatuurini 210º C ja ootame ringi 20 minutit. Need peaksid olema väljast kuldpruunid ja seest hästi tehtud.
- Samal ajal kui laseme neil jahtuda, teeme šokolaad katteks. Piisab šokolaaditableti kuumutamisest anumas või mikrolaineahjus (see võib olla puhas, piim, valge jne). Valame šokolaadi peal ja asetame need seejärel tunniks külmkappi. Ja valmis! Nocillaga täidetud maitsvad kuklid!
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 420