Jogurti muffinid porgandiga, rikkalik, mahlane ja kergesti valmistatav. Ideaalne suupisteks või hommikusöögiks. Lihtne retsept, mis on valmistatud jogurtist ja klaasi sellest kasutatakse mõõduna.
Seekord olen need ette valmistanud jogurtimuffinid porgandiga, üksikute portsjonitena, kuid saate nende mõõtudega kooki valmistada 22-24 cm ümmarguse vormi jaoks. See on sama hea ja mahlane, see vajab ainult rohkem aega ahjus.
Jogurti muffinid porgandiga
Autor: montse
Retsepti tüüp: magustoidud
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 looduslik jogurt
- 3 mõõtu saiajahust jogurtit
- 2 mõõtu suhkrujogurtit
- 1 mõõt päevalilleõli jogurtit või
- 200 gr. porgandid
- 1 kotike pärmi
- 4 munad
- 1 teelusikatäis kaneeli
Ettevalmistus
- Porgandiga jogurtimuffinite valmistamiseks peseme kõigepealt porgandid ja riiviga riivime need hästi.
- Peale kausi paneme munad suhkruga, peksime seda hästi, kuni tainas on kohev, lisame vähehaaval õli, jogurti. Me segame seda hästi.
- Sõelume jahu koos pärmiga ja lisame selle eelmisesse kaussi, lisame kaks või kolm korda, oodates, kuni jahu on hästi segunenud.
- Lõpuks lisame riivitud porgandi ja kaneeli, segatakse hästi.
- Lülitame ahju temperatuuril 180ºC.
- Võtame mõned muffinivormid, määrime need võiga ja jahuga, et need hästi lahti saaksid, või võite panna muffinite kapslid.
- Valuvormid täidame ¾ osad tainaga, võite asetada veidi suhkrut.
- Me panime muffinid ahju, jätame umbes 10 minutit või kuni need on valmis. Klõpsame koogikese keskel hambatikuga, kui see kuivalt välja tuleb, on nad valmis.
- Välja tuleb mitu kuklit.
- Ja nad on söömiseks valmis !!!