Vanillimuffinid (ilma munata), lastega suupisteks
Enamasti juhtub, eriti nüüd, kui kool on alanud, et mõnikord kutsuvad meie lapsed sõbrad koju või peavad midagi tegema pidu klassikaaslastega ja mida saaksime teha, et suupisted lastega korda saaksid? Ennekõike kardetakse allergiat, nii et täna toon teile need maitsvad munadeta muffinid, sobib kõigile.
Seekord valmistasin need vaniljega, kuid võite ka apelsini, sidruniga, maasikamoosiga täidetud või kookosega üle puistatud. Ainuke asi, mida tuleb meeles pidada, on see, et vedelate ja kuivade koostisosade suhe peab olema sama.
Koostis
- 500 gr jahu
- 250 gr suhkrut
- 50 gr vaniljesuhkrut
- 1 näputäis soola
- 120 ml vett
- 250 g võid
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- 1 kotike keemilist pärmi
väljatöötamine
Anumas segame sõelutud jahu pärmiga ja reserveerime selle. Teises mahutis segame vett soola, või, kahte tüüpi suhkru ja oliiviõliga, peksime kõik paar minutit. Pisutades lisame jahu, mille olime pärmiga seganud, ilma peksmist lõpetamata.
Kui segu on valmis, katame selle kilega (läbipaistev) ja laseme pool tundi külmkapis puhata. Pärast seda soojendame ahju, valame muffinitaina vormidesse ja küpsetame 140 ° C juures 30 minutit.
Rohkem informatsiooni - Kookosmuffinid, maitsvad ja kohevad
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 300
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.