Sidrunimuffinid, tsitruseliste maitsega

Nädalavahetus pole selline, kui me kodus kooki ei küpseta või koogikene hommikusöögiks. Need on lihtsad ja valmistatud keerukalt, erinevalt teistest keerukamatest kondiitritoodetest või saiakestest, on nad väga tänulikud!

Värskelt küpsetatud muffinite aroom on eelmaitse pühale, mida juhtumisi süüakse. Kas sa oled pärit sidrun, tsitruseline, nad nõuavad külmkapis puhkeaega; vajalik koos kõrge temperatuuriga ahjus, et nad saaksid koheva tekstuuri ja kasvaksid. Kas teile meeldivad tsitruselised maitsed? Proovige ka neid Oranžid koogikesed.

Koostis

• 3 suurt muna
• 250 g. suhkrut
• 225 ml. päevalilleõli
• Sidrunikoor
• 2 tilka sidruniessentsi
• 250 ml. piim
• 375 g. saiajahu
• Näpuotsatäis soola
• 4 paari tõsteaineid (vesinikkarbonaat ja happeaine)
• Suhkur tolmu puhastamiseks

väljatöötamine

Me paigaldame munad koos suhkruga elektrivardade abil. Kui nende maht kahekordistub, lisage anuma servast niidi kujul õli ja jätkake peksmist.

Lisame sidrunikoor, essentsi ja piima ning jätkake peksmist minimaalse kiirusega.

Kaussi sõelume jahu koos soola ja kergitusainetega. Lisage need vähehaaval märjale segule, segades puulusikaga, kuni kõik koostisosad on integreeritud.

Me kanname tainas külmkappi kaetud konteineris vähemalt 3 tundi või üleöö.

Pärast aja möödumist soojendame ahju temperatuurini 220 °, samal ajal valame taina paberivormidesse, mis omakorda sisalduvad jäigad terasvormid. Me täidame kolmveerand selle mahust.

Puista pind suhkruga ja paneme ahju. Pärast 5-minutilist küpsetamist laske temperatuur 200 ° -le ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni need näevad kuldsed välja.

Enne serveerimist lase jahtuda.

Rohkem informatsiooni - Apelsinimuffinid, maitsvad igal ajal

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 20 minutit

Söögitegemise aeg 15 minutit

Aeg kokku 35 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 330