Magusate retseptide puhul on vähe kombinatsioone, mis mulle rohkem kui šokolaad ja apelsin meeldivad. Sellepärast ei suutnud ma nende ettevalmistamisele vastu panna šokolaadi apelsinimuffinid selle retseptiga, mille sõber mulle andis. Armsad ja kohevad, nad on üsna sõltuvus.
Šokolaadi- ja apelsinimuffinid sobivad ideaalselt hommikusöök või suupiste perekonnast. Need on lihtsad ja kiiresti valmistatavad ning korralikult õhukindlas metallanumas hoides võivad need kesta kuni neli päeva nagu esimene päev. Kas julgete neid proovida? Sa ei kahetse.
Šokolaadi apelsinimuffinid
Šokolaadi- ja apelsinimuffinid, mida täna valmistame, on lihtsad ja õrnad, sobivad ideaalselt hommikusöögiks või pere suupisteks.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 12
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 3 muna toatemperatuuril
- 150 g. pruun suhkur
- 50 ml. piim
- 100 ml. Oliiviõlist
- 10 g. keemiline pärm (kuninglik tüüp)
- ½ apelsini mahl
- Apelsini koor ½
- 230 g. saiajahu
- 1 näputäis soola
- 2 supilusikatäit puhast kakaopulbrit
Ettevalmistus
- Sõelume jahu ja sega ülejäänud kuivainetega: sool, kakao ja pärm.
- Teises konteineris peksime mune 15 minutit suhkruga, kuni saadakse homogeenne ja gaseeritud segu.
- Lisage vähehaaval piim ja õli, mis on vahepeal segamata.
- Seejärel lisame eelmisele tainale jahu ja apelsinimahla segu vaheldumisi segades, kuni saadakse homogeenne mass.
- Lõpuks lisame elurõõmu oranž ja lõpetasime segamise.
- Me katame konteineri kilega ja viime külmkappi 1 tund.
- Eelsoojendame ahju temperatuuril 220ºC ja asetame igasse metallvormi paberkapsli.
- Me levitame tainas, täites igaüks neist poole või kolmveerandini oma võimsusest.
- Me küpsetame kukleid temperatuuril 200 ° C 14 minutit.
- Me eemaldame ahjust, vormime lahti ja laseme neil restil jahtuda.