Täna hakkame valmistuma makaronid ja tofu, ideaalne roog tervislikuks ja kergeks lõunasöögiks.
Tofu on madala rasvasisaldusega toit, tarbitakse valgu asendajana. Selle tekstuur sarnaneb juustuga. Selle maitse on mahe, leiame, et see on suitsutatud ja koos teiste maitsetega. Seda tarbitakse salatites, riisi ja pastaga meeldib see retsept, mille ma täna välja pakun.
Lihtne retsept, kus liha asemel paneme paprikaga maitsestatud tofu ja ma lisan sellele soja- ja seesamiseemnetega kastet.
Kui olete taimetoitlane või soovite süüa tervislikult ja kergelt, võib see retsept teile meeldida.
Makaronid tofuga
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Primero
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 200 gr. täistera makaronid
- 150 gr. pipartofo
- 4 supilusikatäit soja
- Seesamiseemned
- Sojakreemi karp
- Õlisool
Ettevalmistus
- Esimene asi on makaronide keetmine, paneme kastruli veega ja peotäie soolaga, kui see hakkab keema, lisame makaronid, jätame need küpsetamiseks, kuni need on valmis. Kuna need on lahutamatud, võtab see tavaliselt veidi kauem aega, nad küpsetavad tootja määratud minuteid.
- Paneme pannile õlijoa, lõikame tofu väikesteks ruutudeks ja hautame need ära, kui nad hakkavad pruunistuma, paneme peotäie seesamiseemneid, segame ja lisame siis sojakastme ja sojakoore pott, jätame selle kõik kokku küpsetama, maitseme seda, et panna see soolani. Lasime sellel paar minitot küpsetada ja välja lülitada. Broneerisime.
- Kui makaronid on olemas, tühjendame hästi ja viime need taldrikule, paneme tofu koos kastmega üleval, serveerime kohe kuumalt.
- Ja söömiseks valmis !!!