Makaronid hakkliha ja baklažaaniga

Kui kasulik on pasta. See võimaldab meil lisaainena ära kasutada hooajalisi puu- ja köögivilju, mida me aeda kogume. Täna valmistame köögiretseptides täieliku makaroniplaadi koos hakkliha, baklažaan ja kuivatatud tomatid, kas sa võiksid meiega tulla?

See on lihtne retsept, aga huvitav. See aitab meil tutvustada väikelaste toidulauale sellist toodet nagu baklažaan, ilma et nad seda teaksid! Tomatikaste, hakkliha, kuivatatud tomatid ja köögiviljade taust varjavad suures osas selle maitset. Proovi seda!

trükk

Makaronid hakkliha ja baklažaaniga

Täna küpsetame täieliku pastaroa hakkliha, baklažaani ja kuivatatud tomatitega.

Autor: Maarja

Retsepti tüüp: Pasta

Portsjonid: 2

Ettevalmistamise aeg:  10 m

Söögitegemise aeg:  30 m

Aeg kokku:  40 m

Koostis

• 180 g. makaronid
• ¼ sibul hakitud
• 1 väike baklažaan, tükeldatud
• 100 g. hakkliha
• 3 spl tomatikastet
• 1 oks rosmariini
• 2 kuivatatud tomatit, hakitud
• Riivjuust
• Neitsioliiviõli
• Sool
• Pipar

Ettevalmistus

1. Panni panime kaks supilusikatäit õli ja salakala sibul kergelt.
2. Lisage baklažaan lõika väikesteks kuubikuteks ja keeda paar minutit, kuni baklazaan hakkab pehmeks muutuma.
3. Siis lisa hakkliha, kuivatatud tomatit ja oksa rosmariini ning segage, kuni liha saab värvi.
4. Sel ajal lisame praetud tomati, maitsestame ja segame nii et kõik koostisosad oleksid integreeritud.
5. Kuigi küpsetame makarone rohkes soolases vees, järgides tootja juhiseid.
6. Kurname pasta välja, segame kõigi pannilt saadud koostisosadega ja serveerime vähese hulka riivjuust.

Toitumisalane teave portsjoni kohta

Kalorid: 405

3.3.3077