Mõni piquillo paprika Nad võivad muuta mis tahes lihatoitu. Me võime neid pikemalt mõtlemata lahti pakkida ja teenida, kuid parema tulemuse saavutame, kui madalal kuumusel kohanema mõne hakitud küüslauguküüntega ja palju hoolt. Selle lõplik maitse korvab ootamise kindlasti.
Ja kui lisame võrrandisse ka mõned fileed marineeritud sisefilee? Meil on suurepärane teine kursus, mida saab nautida igal aastaajal. Plaadi punakas värv on silmale kõige atraktiivsem, vaata! Väike külaleib ja nii lihtne roog kui see, saab suurepäraseks ettepanekuks.
Sisefilee suhkrustatud punase paprikaga
Suhkrustatud punase paprikaga marineeritud sisefilee; lihtne retsept ja mahlane hammustus.
Autor: Maria Vazquez
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 3
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 pott piquillo paprikat
- 6 marineeritud sisefilee praad
- Oliiviõli
- 2-3 küüslauguküünt
- Helbesool
- Must pipar
Ettevalmistus
- Me katame suure vormiroa põhja õliga, nii et paprikad ei paigaldaks liiga palju. Kuumutame madalal kuumusel.
- Haki küüslauk ja hautatud pajaroog kuni nad hakkavad värvi võtma.
- Lisa paprika, jaotades need hästi kogu panni pinnale. Valmistame tasasel tulel 20-30 minutit, aeg-ajalt segades pajaroogu.
- Kuigi praadime praed marineeritud seljatükk maitsestatud.
- Panime praad kastrulis ja laske neil koos paprikaga 5 minutit küpseda, et maitsed sulaksid.
- Teenime koos soolahelbed.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 380
Maitsev !!!!!!!
Üks küsimus, aga kas sisefilee on normaalne või on see marineeritud? sest fotol näeb see välja nagu tavaline selg. Aitäh :)
Kuigi see ei pruugi tunduda, on see marineeritud 😉 Kuid värske seljaga saab seda siiski teha.