Küpsetatud kuldkollane latikas sibula ja kirssidega
 
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
 
Küpsetatud kuldkollane latikas sibula ja kirssidega on lihtne roog, mis sobib ideaalselt nädalavahetuse nautimiseks või intiimsel koosviibimisel meie külaliste teenindamiseks.
Autor:
Retsepti tüüp: Kala
Portsjonid: 2
Koostis
  • 1 kuldne (2 jaoks)
  • 1 punane sibul julienne'is
  • 16 kirsstomatid
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1 spl hakitud peterselli
  • Sool
  • 1 sidruni
  • Ekstra neitsioliiviõli
Ettevalmistus
  1. Praepannil, tilgakese õliga, salakala sibul kaheksa minutit keskmisel kuumusel.
  2. Kasutame seda ära valmistada puder. Selleks töötleme uhmris hakkliha, peterselli, safranniidid ja näputäis soola. Seejärel lisage teelusikatäis õli ja veidi sidrunimahla ning segage.
  3. Asetame latikad ahju sobivasse nõusse ja määrime selle sisemuse hästi majadoga. Järgmisena sulgeme selle ja kasutame jääkpuderit selle väliskülje levimiseks.
  4. Lisage küpsetatud sibul allikale, veidi nõrutatud ja tomatid. Samuti sidrun tükkideks.
  5. Kui tehtud Võtame latikad ahju ja küpsetame 180ºC juures 12 minutiks. Seejärel avame latika ja laseme sellel küpsetada.
  6. Serveerime küpsetatud kuldset pead sibula ja kuumade kirssidega.
Retsept poolt Köögi retseptid aadressil https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-cebolla-y-cherrys/