Kerge suvikõrvits ja porrukoor muskaatpähkliga
 
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
 
Kerge suvikõrvitsa- ja porrulauk kreem muskaatpähkliga on lihtne, kerge, odav ja ideaalne valik teie õhtusöögiks.
Autor:
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 3
Koostis
  • 2 õli supilusikatäit
  • ½ sibul
  • 4 suurt porrulauku
  • 1 keskmine suvikõrvits
  • Sool
  • Pipar
  • Muskaatpähkel
  • Vesi
Ettevalmistus
  1. Haki sibul ja hauta see kastrulis kahe supilusikatäie õliga.
  2. Järgmine tükeldame porrulaugu ja lisame need pajaroogi, et jätkata kogu küpsetamist 3 või 4 minutit.
  3. Kuigi lõikasime suvikõrvits kuubikuteks. Kui sibul ja porrulauk on pehmed, lisame need kastrulisse.
  4. Sega, hauta paar minutit ja katame veega.
  5. Maitsesta soola ja pipraga, lisa veidi muskaatpähklit, pane kaas peale ja Küpseta 10 minutit.
  6. Lõpetuseks lihvime. Siis peame lihtsalt nautima suvikõrvitsa kerget kreemi ja porrulauku muskaatpähkliga.
Retsept poolt Köögi retseptid aadressil https://www.lasrecetascocina.com/crema-ligera-de-calabacin-y-puerro-con-nuez-moscada/