Lillkapsas ja karri kreem
 
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
 
See lillkapsa- ja karrikreem sobib suurepäraselt teie igapäevaste õhtusöökide lõpetamiseks. Lihtne ja kiire kreem valmistamiseks, kuid palju maitset.
Autor:
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 3
Koostis
  • 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
  • ½ valget sibulat
  • 1 küüslauguküünt
  • ½ varsita lillkapsas
  • 1 tl karrit
  • ½ tl kurkumit
  • ⅓ teelusikatäis köömneid
  • Sool maitse järgi
  • 2 klaasi köögiviljapuljongit või vett
Ettevalmistus
  1. Tükelda sibul ja küüslauk.
  2. Kuumutame õli kastrulis ja hauta sibul ja küüslauk kuni esimene on poolläbipaistev.
  3. Siis lisage lillkapsas väikestes õisikutes ja keeda kergelt pruuniks.
  4. Siis lisame vürtsid ja me segame.
  5. Seejärel valame kaks klaasi vett või köögiviljapuljongit - mis peaks köögiviljad loputama - ja küpseta 10 minutit.
  6. 10 minuti pärast purusta ja serveeri kuum lillkapsas ja karrikreem.
Retsept poolt Köögi retseptid aadressil https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/