Lillkapsas ja karri kreem
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 3
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- ½ valget sibulat
- 1 küüslauguküünt
- ½ varsita lillkapsas
- 1 tl karrit
- ½ tl kurkumit
- ⅓ teelusikatäis köömneid
- Sool maitse järgi
- 2 klaasi köögiviljapuljongit või vett
- Tükelda sibul ja küüslauk.
- Kuumutame õli kastrulis ja hauta sibul ja küüslauk kuni esimene on poolläbipaistev.
- Siis lisage lillkapsas väikestes õisikutes ja keeda kergelt pruuniks.
- Siis lisame vürtsid ja me segame.
- Seejärel valame kaks klaasi vett või köögiviljapuljongit - mis peaks köögiviljad loputama - ja küpseta 10 minutit.
- 10 minuti pärast purusta ja serveeri kuum lillkapsas ja karrikreem.
Retsept poolt Köögi retseptid aadressil https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/
3.5.3226