Šokolaadivann ilma ahjuta
 
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
 
Autor:
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 8
Koostis
  • 1 liiter piima
  • 4 munakollast
  • 4 spl kakaopulbrit
  • 4 spl maisijahu (maisitärklis)
  • 125 gr. suhkrut
Ettevalmistus
  1. Šokolaadiflani valmistamiseks ilma ahjuta asetame kõigepealt tulele kastruli ¾ osa liitri piimaga, lisame suhkru. Me segame, meil on keskmine kuumus. Ülejäänud piima paneme kaussi.
  2. Eraldame valged munakollastest.
  3. Paneme munakollased kaussi, kus meil on piim, segage ja segage. Samasse kaussi lisame 4 spl maisijahu. Segame, segame, kuni kõik on lahustunud.
  4. Kastrulis, mis meil tulel on, lisame kakaopulbrit vähehaaval, segame, kuni kõik on lahustunud.
  5. Kui šokolaad on lahustunud, lisage kastrulisse kauss, kus meil on piim, koos munade ja maisijahuga.
  6. Segame kõike, kuni see pakseneb, kui see on paks, eemaldame ja täidame paar klaasi šokolaadikreemiga. Lasime neil karastada ja panime külmkappi.
  7. Me teenime !!!
Retsept poolt Köögi retseptid aadressil https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/