Need mikrolaineahjudega porgandipungad sobivad ideaalselt starteriks, kerged ja värskendavad, et võidelda kuumimate päevade vastu.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Salatid
Portsjonid: 1
Koostis
2 suurt porgandit
1 pung
1 küps tomat
½ murulauku
Peotäis rosinaid
1 nupp võid
Ekstra neitsioliiviõli
Sool
Pipar
Ettevalmistus
Koorime porgandid ja lõigame need nii pikkuses kui ka laiuses pooleks. Hiljem jagame iga pulga kaheks pikuti, nii et nende valmistamiseks kulub vähem aega.
Asetame need sügavasse plaati või tuperisse ja lisame vett nii, et see kataks kogu plaadi või tupi aluse. Minu puhul näpp vett. Pärast seda maitsestame porgandeid ja katame konteineri kilega, et viia need mikrolaineahju.
Valmistame süüa maksimaalse võimsusega 5-6 minutit või kuni porgand on pehme.
Kuigi me kasutame ära avage pung kaheks, tükelda tomat ja haki murulauk. Segame need kaks viimast ja asetame segu pungadele või kuhu iganes soovite.
Kui porgandipulgad on pehmed, paljastame need, asetame neile võid ja küpsetame grillfunktsiooniga minut aega.
Lisame salatile nii porgandipulgad kui ka rosinad.
Lõpuks soolame ja piparime ja vesi oliiviõliga pungad porgandiga mikrolaineahjus.
Retsept poolt Köögi retseptid aadressil https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-zanahoria-al-microondas/