Liha ja omatehtud tomatiga täidetud kannelonid

Hacer cannelloni või lasanje kodus söömiseks on mõnikord mõnevõrra töömahukas, kuid kui peast tekib äkiline idee ja vajalikud koostisosad, saame selle pastaga maitsva roa valmistada väga kiire ja lihtne. Nii juhtus minuga täna nende secillode, kuid maitsvate lihakannelonidega.

Lisaks on seda tüüpi täidisega täidised alati ainulaadne roog, kus saame end täielikult rahuldada ja kuna see ei sisalda haruldasi koostisosi, võib see olla retsept kogu perele, isegi väikestele, kes armastavad pastat.

Koostis

• 300 g hakkliha (sealiha, veiseliha jne)
• 12 lehte cannelloni.
• 1 ja pool sibulat.
• 2 küüslauguküünt
• 3-4 punast tomatit.
• 2 supilusikatäit praetud tomatit.
• Riivjuust.
• Sal.
• Tüümian.
• Pune.
• Oliiviõli

Ettevalmistus

Kõigepealt võtame suure kausi, täidame selle kuuma kraaniveega ja tutvustame cannelloni linad eelküpsetatud. Laseme neil liguneda umbes 20 minutit.

Siis valmistame ette polster. Selleks hakkime kaks väga väikest küüslauguküünt ja pool sibulat ning praadime selle väikesel pannil koos hea oliiviõli taustaga. Kui see on pošeeritud, lisame hakkliha ja segame maitsete segamiseks. Kui liha on hästi valmis, lisame vürtsid ja praetud tomati, uuesti segades ja reserveerides.

Teisest küljest valmistame samal ajal liha küpsetamiseks täidiseks kodune tomatikaste. Selleks hakkime natuke kogu sibulat ja tomateid ning prae need pannil oliiviõliga. Lisage tomati happesuse vähendamiseks soola ja veidi suhkrut ning laske sellel küpseda umbes 10 minutit. Purustada.

Lõpuks tühjendame cannelloni lehed puhtale lapile ja täidame need küpsetatud lihaga, seejärel lisame peal veidi omatehtud tomatikastet ja natuke riivjuustu. Paneme ahju mõned 10 minutit gratinimiseks.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 20 minutit

Söögitegemise aeg 10 minutit

Aeg kokku 30 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 258