Kana ja singi vihik
Kanafileed on väga mitmekülgne toode, kuna neid saab grillida, paneerida või rullida ja küpsetada. Kuid need on lihtsalt väga igavad tooted, mida peate tegema parandada maitset Serrano singi ja juustuga toiduainetega vastupandamatu.
See on üks võimalus ära kasutada tüüpiline paneeritud kana Nad serveerivad meid igas suupistebaaris. Need maitsvad sinki ja juustuvihikud on laste lemmikroog iga improviseeritud õhtusöögi jaoks, kuna neid saab külmutada.
Koostis
- 2-3 tervet kanarinda või fileed.
- Serrano singiviilud.
- Juustuviilud.
- 1-2 muna.
- Leivapuru.
- Päevalilleõli.
Ettevalmistus
Esiteks puhastame kanarinda hästi ja me teeme neile praed. Seda saab teha lihunik või saame seda teha ka oma maitse järgi.
Korraldame praadi lauale või lamedale plaadile, lisame näpuotsatäis soola ja asetame selle peal viil või kaks Serrano sinki ja üks juust. Seejärel asetame veel ühe kanafilee ja lisame veel ühe soola. Soolaga olge ettevaatlik, et sinkil oleks juba piisavalt.
Seejärel lööme munad sügavasse nõusse ja korraldame leivapuru teises sarnases. Anname need kana-, sinki- ja juustuvihikud üle lahtiklopitud muna ja riivsai ja paigutame need laias kirjas. Paneme selle vähemalt pooleks tunniks külmkappi, et paneering saaks konsistentsi.
Lõpuks on meil olemas suur praepann, kus on palju päevalilleõli ja tutvustame brošüüre, kui see on kuum. Küpsetame mõlemalt poolt kuldpruuniks ja on söömiseks valmis!
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 429
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.