Hautatud läätsed chorizoga, üks energiaallikas kahtlemata rahuldab see teid. Kartul, porgand, küüslauk, chorizo, pipar, sibul, riis ja läätsed on peamised koostisosad selle roa valmistamiseks, mis paljudele meeldib ja mida teised vihkavad.
Hautatud läätsed chorizoga
Hautatud läätsed chorizoga, nii maitselt kui koostisosadelt rikas roog.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Kaunviljad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 grammi kuivatatud läätsesid
- 200 grammi riisi
- 1 keskmine sibul
- 150 grammi suitsupeekonit
- 1 kuiv punane chorizo
- 250 ml kanapuljongit
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 2 loorberilehte
- Sool
Ettevalmistus
- Keeda läätsesid ohtralt vesi ja sool umbes 20 minutit kuni pool valmis.
- Lõika suitsupeekon ribadeks ja pruunista see pannil õlis. Seejärel lisage hakitud sibulja keeda läbipaistvaks. Lisage chorizo colorado õhukesteks viiludeks.
- Lisa eelmisele valmistisele kurnatud läätsed ja riis ning kata puljongiga. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning ka jahvatatud tšilliga. Küpseta tasasel tulel ja aeg-ajalt segades, kuni saavutatakse hautise konsistents ja läätsed on täielikult valmis.
- Kontrollige, kas hautis ei kuivaks, ja lisage vajadusel veel puljongit. Serveeri kuumalt.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 400