osa kaunviljade hautised nad leiavad alati koha minu nädalamenüüs. Seda kapsaga läätse on lihtne valmistada ja see on ennetav, see võib aidata teil kogu nädala jooksul mitu söögikorda täita. Kodus serveerime seda ühel päeval ühe toiduna ja teisel riisiga.
See kaunviljaroog sisaldab lisaks kapsale ka palju muid köögivilju: sibulat, pipart, porgandit ... See on a köögiviljade segamine mis on selle hautise alus ja lisab maitset. Ja kui olen lisanud ka natuke chorizot, siis piisab sellest, et köögiviljadega kõige rohkem ümber teha.
Mulle isiklikult meeldib seda tüüpi hautisi lisada kontsentreeritud tomat, chorizo pipra liha ja / või paprika väikestes kogustes värvi lisamiseks. Võite kasutada ühte või kõiki neist või asendada need teiste vürtside ja vürtsidega, mis teile meeldivad. Kas saame retseptiga edasi?
Retsept
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 väike sibul, hakitud
- 1 roheline paprika, hakitud
- 2 porgandit, hakitud
- 4 viilu chorizot
- ½ kapsas, julienned
- 1 tl tomatipasta
- ½ tl paprikat
- Sool
- Pipar
- 200 g. läätsed
- Köögiviljasupp
- Panime kolm supilusikatäit oliivi kastrulisse ja kui see on kuum hauta sibul, pipart ja porgandit 10 minutit.
- Siis lisa chorizo viilud ja hauta 2 minutit või kuni nad hakkavad rasva vabastama.
- Siis lisame kapsa, segage hästi ja praadige 5 minutit, kuni selle maht on veidi vähenenud.
- Pärast lisame tomati, paprika, sool ja pipar ning sega.
- Järgmine lisame läätsed ja kata veega või puljongiga. Tõstame tule, kuumutame keemiseni ja kui nad keema hakkavad, hirmutame neid veel ühe tassi puljongiga.
- Kui see uuesti keema hakkab, laseme tule alla ja küpseta 35 minutit või kuni läätsed on valmis.
- Serveerime läätsesid kapsaga kuumalt.