Kaks nädalat tagasi kutsusin teid ette valmistama läätsed suvikõrvitsaga, Kas sa mäletad? Täna pakun välja veel ühe läätsedega retsepti, mis on minu jaoks parem kui eelmine, kuigi maitsete kohta pole midagi kirjutatud. Küüned läätsed kana ja spinatiga mida saate nautida ühe roana.
See retsept on koostisainete kombinatsiooni poolest ümmargune. Kõik need lihtsad. Aga mis ajast on oluline teha keeruliseks, et hästi süüa? valdav, lohutav, tervislik, maitsev… selles roas on kõike ja see sobib ideaalselt nendel jahedatel päevadel, mida me endiselt naudime.
Te ei kahetse selle retsepti valmistamist! Ja ka selle tegemine ei võta kaua aega. Kokkuvõttes jäin hiljaks veidi rohkem kui tund nende läätsede valmisolekus, kuid võite kasutada konserveeritud keedetud läätsi ja säästa aega. Oluline on lisada meie dieeti kaunviljad. Kas proovite seda?
Retsept
- 1 hakitud sibul
- 1 roheline paprika, hakitud
- ¼ punast paprikat, tükeldatud
- 1 kanarind, tükeldatud
- 2 kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 1 spl tomatikastet
- 200 g. läätsed (leotatud 4 tundi)
- Köögiviljapuljong või vesi
- 2 peotäit spinatit
- Must pipar
- Sool
- Kumin
- Oliiviõli
- Kuumuta pannil õli ja salakala sibul ja pipart 10 minutit.
- Pärast lisa kanakuubikud maitsestatud ja pruunistatud.
- Siis lisa tükeldatud kartulid ja tomat ning küpseta paar minutit segades.
- Lisame läätsed, näputäis köömneid ja vala puljong, kuni see on rikkalikult kaetud.
- Kuumuta keemiseni ja kui see on saavutatud, alanda kuumust nii, et läätsed küpseksid kell keskmise kuumusega 50 minutit. Olenevalt kasutatavast läätsetüübist võib kuluda rohkem või vähem.
- Pärast aja möödumist kontrollime selle olekut ja küpsetame vajadusel veel paar minutit.
- Enne tule kustutamist lisa spinat ja lase neil jääksoojusel küpseda.
- Jääb üle vaid nautida neid läätsi kana ja spinatiga.