Koostis:
300g kalmaari
Lasanje lehed
150g seeni
1 suvikõrvits
80g parmesani
1 Cebolla
1 küüslauguküünt
1dl oliiviõli
300ml besameli
Pipar ja sool
Töötamine:
Koorige ja julienne köögiviljad. Lõika kalmaar ribadeks. Hauta pannil köögiviljad vähese õliga ja kui need on pošeeritud, lisa kalmaar ja maitsesta. Jätke mõni minut tulele.
Küpseta lasanjilehti rohkes soolases vees. Kata salves makaronilehtedega ja pane täidis peale, kiht kuni täidisega lõpetad. Kata bešamellkastmega ja puista peale juust. Küpseta umbes 20 minutit ja serveeri.