Nädala lõpetasime kokaretseptides uue retseptiga, mille peategelane on meri: lõhe magusa tšillikastmega. Väga lihtne retsept, mille saate valmistada 15 minutiga ja mille jaoks vajate ainult nelja koostisosa, nelja! Kas julgete seda ette valmistada?
Saate plaadi täiendada tassi riis, riivitud lillkapsas, kinoa .. pehme lisand, mis annab lõhele kogu tähelepanu. Proovige julgelt erinevaid kastmeid või valmistage ise omatehtud magus tšillikaste, kasutades peamisteks koostisosadeks riisiäädikat, suhkrut, tšillipipraid ja küüslauku.
Lõhe magusa tšillikastmega
Magusa tšillikastmega lõhe, mille täna valmistame, on väga lihtne ja selle kõrvale saab lisada riisi, lillkapsa või kinoa, et valmistada terviklikumat roogi.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Supilusikatäis oliiviõli 1
- 450 g. lõhe seljatükid
- Sool ja pipar
- Magus tšillikaste
Ettevalmistus
- Kuumutage mittekleepuvat praepannit või võre koos kahe supilusikatäie suhkruga keskmise kuumusega ja maitsesta filee või lõhe seljatükid.
- Kui võre on kuum, asetame lõhe nahk üles ja küpseta 3 minutit (see sõltub paksusest). Pöörame ringi ja küpsetame veel nii mitu minutit teisel pool.
- Viimasel minutil panime kastme kummagi seljapinna peal tšillit ja laske lõhel küpsetamine lõpetada.
- Serveerime oma lemmik saatel.